Сироп сахарный «Кондитерский» тримолин, для выпечки, кремов, ганаша, зефира и мороженого, 1 кг (артикул 10987515) ЕОНК
Профессиональный ингредиент для идеальных десертов. Глюкозный сироп тримолин 1 кг — это кондитерский сироп на основе сахара, используемый для приготовления глазурей, мастики, мороженого и других десертов. Упаковка — пластиковая банка с крышкой, вес нетто 1 килограмм.
- Для кондитеров и домашних пекарей: Тримолин добавляют в мастику, чтобы она не сохла и не трескалась при раскатывании и покрытии тортов. Сироп делает мастику эластичной, пластичной, удобной для лепки фигурок и цветов.
- Для глазурей и помадок: В зеркальную глазурь (глассаж) тримолин добавляют для получения идеально гладкой, блестящей поверхности без кристаллизации сахара. Глазурь не застывает слишком быстро, успевая растечься ровным слоем.
- Для мороженого и сорбетов: Сиrop понижает температуру замерзания, благодаря чему мороженое остаётся мягким и кремовым, не превращаясь в лёд. Структура десерта становится более однородной.
- Для конфет и карамели: Тримолин предотвращает засахаривание карамели, ирисок, помадных конфет. Изделия дольше остаются мягкими и нежными.
Как устроен: Тримолин — это густая прозрачная жидкость без цвета и запаха. Вкус сладкий, но менее интенсивный, чем у сахара. Состав — глюкозный сироп, полученный из кукурузного или пшеничного крахмала. Пластиковая банка с широким горлом удобна для забора сиропа ложкой или мерным стаканом. Крышка плотно закрывается, защищая продукт от высыхания и загрязнений. Глюкозный сироп тримолин решает главные проблемы домашней кондитерской: трещины на мастике, кристаллизация глазури, твёрдое мороженое. Берите банку 1 кг для регулярного использования — расход небольшой, а результат профессиональный.
-
tnved1702309000
-
Вес нетто, г1000
-
ВидСироп глюкозный
-
Вид упаковкиПластиковая банка
-
ПродуктыДа
-
Размер упаковки14 см × 14 см × 13 см
-
РосЗакупДа
-
СкладКИУ 5
-
Срок доставки1 день
-
Страна производителяРоссия
-
Температурное ограничениеНет
-
ШК WB2900109875159, 4687207470414, 6900109875155
}} "Сироп инвертный, 1300 мл (артикул 7790380) ЕОНК")
}} "Инвертный сироп «Колобок», 300 г (артикул 6826779) ЕОНК")
}} "Цедра лимона, С.Пудовъ, 10 г (артикул 9233728) ЕОНК")
}} "Патока карамельная, 900 г (артикул 10984855) ЕОНК")
}} "Ванилин, 15 г (артикул 6534728) ЕОНК")
}} "Лимонная кислота Мой выбор, 500 г (артикул 9342915) ЕОНК")
}} "Ванильный сахар с натуральной ванилью, 15 г (артикул 10219742) ЕОНК")
}} "Глюкозный сироп «Колобок», 0.9 кг (артикул 9379253) ЕОНК")
}} "Патока мальтозная «КондиМир», 900 г (артикул 10843043) ЕОНК")
}} "Патока мальтозная «КондиМир», 500 г (артикул 10843044) ЕОНК")
}} "Патока карамельная «Колобок», 300 г (артикул 6826775) ЕОНК")
}} "Патока мальтозная «С. Пудовъ», 700 г (артикул 1519593) ЕОНК")
}} "Лимонная кислота Мой выбор, 1000 г (артикул 9342916) ЕОНК")
}} "Пектин для мармелада 50 г (артикул 10474048) ЕОНК")
}} "Солод ржаной ферментированный «С. Пудовъ», 300 г (артикул 1519590) ЕОНК")
}} "Ванильный сахар")
}} "Лимонная кислота Мой выбор, 200 г (артикул 9342914) ЕОНК")
}} "Сироп глюкозный Кондимир, 1300 г (артикул 10803879) ЕОНК")
}} "Сироп солодовый сахарный, мальтоза, 500 г (артикул 10453039) ЕОНК")
}} "Глюкозный Сироп 43%, 1 кг (артикул 5297738) ЕОНК")
}} "Ванилин порошок Miss Aroma, 1 г (артикул 6707608) ЕОНК")
}} "Глюкозный сироп «Колобок», 500 г (артикул 9379252) ЕОНК")
}} "Сироп глюкозный, 1300 г (артикул 7790379) ЕОНК")
}} "Ванилин Relish, 1 г (артикул 2921398) ЕОНК")
}} "Ванильный сахар «С. Пудовъ», 15 г (артикул 2842514) ЕОНК")