Пектин, 10 г (артикул 10972764) ЕОНК
Артикул:
10972764
Размеры:
130
x
100
x
5
Вес:
12
гр.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Кондитерский пектин — базовый ингредиент для работы с текстурой в домашней и профессиональной кухне. Его используют, когда важна чёткая форма и стабильная консистенция без утяжеления вкуса. Небольшая фасовка удобна для точных рецептов и пробных партий.
Пектин ведёт себя как аккуратный «каркас» для десерта: он собирает массу, удерживает влагу и помогает добиться нужной плотности. Ингредиент особенно востребован в ягодных и фруктовых заготовках, где важно сохранить естественный вкус и цвет.
Где применяют
- приготовление джемов, конфитюров и варенья;
- создание мармелада и желейных десертов;
- стабилизация начинок для тортов и пирожных;
- работа с фруктовыми пюре и соусами;
- домашняя кондитерская и авторские рецепты.
Почему выбирают
- предсказуемый результат при правильных пропорциях;
- не влияет на вкус готового изделия;
- подходит для небольших объёмов и тестирования рецептов.
Пектин в компактной фасовке выбирают, когда важна точность и контроль над текстурой. Он помогает довести десерт до нужного состояния и получить результат, который выглядит аккуратно и держит форму.
Пектин, 10 г (артикул 10972764) ЕОНК в категории Загустители, крахмал купить по цене 79,20 руб. с доставкой по России | Интернет-магазин EONK.RU Загустители, крахмал ЕОНК большой выбор товаров оптом и в розницу по низким ценам с доставкой по России
-
tnved1302201000
-
Вес, г10
-
ВидПектин
-
ПродуктыДа
-
Размер упаковки13 см × 10 см × 1 см
-
РосЗакупДа
-
СкладКИУ 5
-
Срок доставки1 день
-
Страна производителяРоссия
-
Температурное ограничениеНет
С этим товаром покупают
}} "Желатин пищевой, 20 г (артикул 10680037) ЕОНК")
}} "Дрожжи сухие для пышного теста KONFINETTA, 50 г. (артикул 10123858) ЕОНК")
}} "Диоксид титана, белый пищевой краситель для десертов и творчества, 50 г. (артикул 9199924) ЕОНК")
}} "Желатин пищевой 160 Блюм, желирующий и загущающий агент для варенья, суфле и йогуртов, 50 г. (артикул 9769008) ЕОНК")
}} "Желатин пищевой Val'de листовой 220 блум, 22 г (артикул 6769537) ЕОНК")
}} "Агар-агар 900 «Мой выбор», 100 г (артикул 9352122) ЕОНК")
}} "Крахмал кукурузный, 250 г (артикул 6887130) ЕОНК")
}} "Желатин листовой Val'de 180+bloom, 1 кг (артикул 6769534) ЕОНК")
}} "Агар-агар «С. Пудовъ», 7 г (артикул 1519597) ЕОНК")
}} "Диоксид титана, белый пищевой краситель для десертов и творчества, 200 г (артикул 9209278) ЕОНК")
}} "Желатин пищевой быстрорастворимый С.Пудовъ 0,01 кг (артикул 9852410) ЕОНК")
}} "Агар-Агар «Приправыч», 7 г (артикул 6629835) ЕОНК")
}} "Крахмал кукурузный «Preston», 200 г (артикул 7064834) ЕОНК")
}} "Загуститель для фитнес-джемов, варенья и начинки для торта, 100 г. (артикул 9769014) ЕОНК")
}} "Желатин пищевой Relish, 50 г (артикул 2921397) ЕОНК")
}} "Крахмал кукурузный, 1 кг (артикул 7732899) ЕОНК")
}} "Айсинг «Альтер», сухая смесь для декора пряников, без диоксида титана, 500 г (артикул 6774806) ЕОНК")
}} "Натуральный эмульгатор, 50 г (артикул 9766085) ЕОНК")
}} "Желатин гранулированный пищевой «Халяль», 500 г (артикул 6769758) ЕОНК")
}} "Винный камень «С. Пудовъ», 4 сашета × 5 г (артикул 1873574) ЕОНК")
}} "Квиттин, 20 г (артикул 10219738) ЕОНК")
}} "Охладитель - фризер кондитерский FOOD FREEZER=400 мл (артикул 9448280) ЕОНК")
}} "Крахмал кукурузный Relish, 200 г (артикул 2420311) ЕОНК")
Похожие товары
}} "Загуститель сливок и сметаны, 10 г (артикул 9899302) ЕОНК")
}} "Изомальт, растительный заменитель сахара для тортов, леденцов, капкейков, 200 г. (артикул 9209277) ЕОНК")
}} "Крахмал картофельный, натуральный загуститель соусов, джемов, варенья KONFINETTA, 200 г. (артикул 10123865) ЕОНК")
}} "Изомальт, растительный заменитель сахара для тортов, леденцов, капкейков, 100 г. (артикул 9199921) ЕОНК")
}} "Агар-агар, растительный загуститель, 50 г (артикул 5096005) ЕОНК")
}} "Изомальт в гранулах, растительный заменитель сахара для десертов, 100 г. (артикул 10830374) ЕОНК")
}} "Крахмал картофельный Relish, 200 г (артикул 2420310) ЕОНК")
}} "Желатин пищевой быстрорастворимый 160 Блюм, желирующий и загущающий агент для варенья, суфле и йогуртов, 500 г (артикул 9769010) ЕОНК")
}} "Желатин пищевой для десертов")
}} "Яичный белок сухой KONFINETTA 100 г. (артикул 9769015) ЕОНК")
}} "Джемфикс 2:1 «С.Пудовъ», 25 г (артикул 7042027) ЕОНК")
}} "Пектин «Приправыч», 10 г (артикул 6629836) ЕОНК")