Набор трав и специй «Джин»

Сухой на вкус крепкий алкогольный напиток появился в XVII веке в Нидерландах. Сначала стал популярен в Англии, потом разбрёлся по всему миру.

Как готовить джин

1. Все ингредиенты всыпать в банку и залить 1 л самогона или водки крепостью 45–50 %.
2. Настаивать не менее 1 месяца в тёмном прохладном месте, регулярно встряхивая.
3. По окончании настаивания залить в дистиллятор и перегнать с отбором голов и хвостов. Дать отдохнуть в стекле не менее 1 недели.

В состав набора входят: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, корица, тмин, фенхель.